¿Qué tal andáis?
Yo ahora que empieza el verano y los calores.... ufff... muerta, jejeje, así que solo me apetecen tomar y comer cosas fresquitas, como la receta que os traigo hoy.
Y de paso enseño mi vena vasca... jajajaja.
Bueno, la receta de hoy son unos pintxos muy fresquitos y sanos, ¡están de muerte!
Empezamos con los ingredientes (para 3 personas):
- 6 tomates de pera (tamaño medio y que no estén demasiado maduros)
- 1 barra de queso de cabra para cortar
- 4 tarrinas de queso fresco
- Pan de molde
- 6 tomatitos cherry
- 6 cebolletas (estoy segura de que con guindilla queda mucho mejor, pero no me dejaron...)
Fotos by: Berta Gozalbo |